La seigneurie de Mérignac appartenait au XVIe siècle à la famille de Livenne, puis elle passa en 1661 aux Saint-Hermine par le mariage de Marie de Livenne avec Louis de Saint-Hermine, seigneur de Chenon. Cette famille garde Mérignac jusqu'à la Révolution. Le dernier représentant de cette branche était René Louis de Saint-Hermine, fils de Louis Clément, seigneur de Mérignac, Coullonges capitaine du régiment de Vibraye dragons et de Marie Élisabeth Guitton de Maulévrier Comme son père il embrasse la carrière des armes et parvint au grade de maréchal de camp de cavalerie le 9 mars 1788. Il mourut en émigration à Londres en 1805. Le château, propriété de la famille Sabouraud, depuis 1834, est une bâtisse rectangulaire de la fin du XVIe siècle cantonnée de tours rondes, coiffées en poivrières dont la plus importante en dimensions est celle située au nord ouest. La porte d'entrée de la façade sur cour, les lucarnes de la toiture et la terrasse bordée de balustres qui donnent sur un jardin à la française sont modernes. Cette demeure fut restaurée avec goût, dans les années 70 pour M. Jean Sabouraud qui remplaça les créneaux du siècle des deux tours du sud par des toitures coniques. La propriété possède un grand chai du XVIIe siècle avec des grandes portes en plein cintre et des fenêtres en croissant. On notera aussi le soin , peu courant dans cette région, mis à aménager les jardins qui contribue à mettre en valeur cette demeure, l'une des plus belles du Jarnacais. (1)

château de Mérignac, rue des Trois Cornières, 16200 Mérignac, propriété viticole, distillerie du Logis.

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(1)   Extrait de châteaux, logis et demeures anciennes de la Charente : Jean-Paul Gaillard, Librairie Bruno Sepulchre 1993

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