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La première trace écrite date de 1294
lorsque Guillaume de Pontailler, seigneur de Foucherans, écuyer, déclare
devoir au duc 400 livres tournois, pour quoi il oblige ce qu'il avoit à
Foucherans... excepté la maison close de fossés située hors de la ville de
Flammerans, jouxte le chemin par où l'on va d'Auxonne à Pesme... Item oblige
ledit Guillaume telle justice qu'avoit Guillaume de Flammerans, damoiseau,
et Aymon, chevalier. Le 12 février 1366, Hugues et Guiot de Flammerans,
frères, tiennent du duc ce qu'ils ont à Flammerans : une maison avec son
verger, une motte appelée la motte de Fertans Emplunchant, et 8 maignies
d'hommes taillables. Le 23 novembre 1371, traité entre Jacot Humbert de
Grançon, écuyer, et damoiselle Villenotte de Flammerans sa femme d'une part,
et Hugues de Flammerans, écuyer, fils de ladite Guillemotte du corps de Jean
de Flammerans son premier mari d'autre part, par lequel il est dit que la
maison forte de Flammerans qui est du propre héritage de ladite demoiselle,
les fossés, les ressingles, le verger et toutes les dépendances demeurent
perpétuellement auxdits Jacot et Guillemotte et à Richard son fils. Le 31
mars 1424, dénombrement d'Estevenote, fille de feu Huguemin de Flamerans, du
quart d'une maison située à Auxonne, et du quart du four, maison forte,
terre et héritage situé à Flammerans. L'abbé Courtépée décrit qu'en 1688, le
marquis de Rosete vendit sa portion de Flammerans avec son château dans le
village, depuis démoli. En septembre 1941, sur la carte d'Etat Major, le
château de Flammerans semble constitué de bâtiments en U autour d'une cour.
(1)
château de Flammerans 21130 Flammerans, tel. 03
80 27 05 70, hôtel restaurant aujourd'hui.
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