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Château de Gilly lès Cîteaux
 

 

 
château de Gilly lès Cîteaux

   En 1300, Gilly était le siège d'un prieuré bénédictin dépendant de l'abbaye parisienne de Saint-Germain-des-Prés, qui fut acquis par Cîteaux, était le centre d'une paroisse englobant Morey, Vougeot et Chambolle. Les domaines appartenant aux cisterciens dans ces localités et à Flagey relevaient du château de Gilly. Le 13 octobre 1367, le duc autorise la fortification, en "murs, tours, fossés, bretèches et autres choses", à condition que les travaux soient confiés à des hommes de l'art, et que la garde de la forteresse soit confiée à un capitaine expérimenté. En 1369, le château est achevé ; on parle alors du "grand chastel de Gilly".
En 1576, le prince de Condé avec le duc Casimir des Deux-Ponts font prendre le château: "l'ennemi estant entré sans coup frapper dans le chasteau de Gilly, auxquel ils trouvèrent beaucoup de munition qu'aussi plusieurs meubles que les pauvres paysans d'alentour avoient retirés audic chasteau".
En 1591, le château est pris par les royalistes de Tavannes.

Il est repris par les ligueurs du duc de Nemours, qui fait détruire les fortifications et le donjon. La même année, les ligueurs réinvestissent les ruines. M. de Tavannes ordonne la démolition du château de Gilly, abandonné par les ennemis. En 1623, sous Louis XIII, l'abbé de Cîteaux Nicolas Boucherat le fait reconstruire, réservant les fossés et le pont-levis; il fait bâtir sept pavillons carrés ; l'ensemble est terminé après 1625. Pierre de Nivelle poursuivit l'oeuvre d'embellissement commencée. En 1789, la Révolution arriva et bouleversa le cours des choses et, le 14 mai 1790, les propriétés des moines cisterciens furent déclarées bien national. Le département de la Côte d'Or le rachète en janvier 1978 pour le transformer en château-théâtre. En décembre 1987, René et Simonne Traversac rachètent la demeure et effectuent des travaux pour la restaurer et la transformer en hôtel confortable et luxueux. Face au château, le jardin a la française originel a été reproduit dans toute la pureté de ses lignes géométriques, autour du bassin circulaire et de son jet d'eau...

château de Gilly lès Cîteaux
château de Gilly lès Cîteaux

 
château de Gilly lès Cîteaux 21640 Gilly lès Cîteaux, tel. 03 80 62 89 98, hôtel de charme, 48 chambres classées en six catégories, restaurant le Clos Prieur, salle voûtée aux croisées d'ogives soutenues par des piliers élancés qui était le cellier des moines cisterciens, salle de réception pour vos mariages...

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