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Le 23 novembre 1364, le conseil prévient le duc
"qu'il se donnast garde comment il viendroit à Dijon, parce qu'il y avoit
glaives des compagnies sur les champs qui avoient cuider embler Toisey à l'evesque
d'Ostun". En 1365, Guillaume de Clugny, bailli d'Auxois, fait porter des
lettres aux seigneurs, capitaines et habitants de La Motte-Ternant, Thoisy,
Biard, Missery, Mont-Saint-Jean, Ogny, Arconcey, Mimeure, Arnay etc., leur
annonçant la prise de Villaines et leur prescrivant les mesures nécessaires
pour mettre en défense leurs forteresses. Il fut écrit, pour la même cause,
aux seigneurs et habitants de Saint-Thibaud, de Saint-Beury, de
Gissey-le-Vieil, de Grandchamp, d'Aiguilly, de Pouilly, de Châtellenot... En
1367, compte de Perin, châtelain de Saulieu et Thoisy : "achat d'un raseaul
et demi de sel pour donner aux brebis et aux moutons et saler les fromages
de la bergerie. Autre pour les maignies de la grange et donner aux boeufs
gras de Monseigneur. Achat de colliers pour mettre au col des chiens de
Monseigneur. Baillié au berger qui a gardé les troupeaux de Monseigneur, de
la Saint-Jean-Baptise à la Saint-Martin, suivant que lesdites troupes seront
vendues 8 gros pour sa chaus. Payé 11 gros aux 22 personnes qui ont tondu
les moutons et les brebis. Pinte d'huile achetée pour le potager des
maignies de la grangeù on mettait le lait de la bergerie, que les ennemis du
realme de France avoient mis au feu. On rechausse le soc et le coutre de la
charrue de Monseigneur. Dépense pour la fenaiseon et la moisson, réparation
aux halles de Saulieu et à la tour de la prison, couverture en aissane d'un
ouvreur du côté de la tour Gilette La Boutoillère. Jean de la Boulaye,
écuyer, séjourne au château, dépense d'avoine pour le cheval de Monseigneur,
durant son séjour à Thoisy.
Nicolas Ier de Toulon-sur-Arroux, évêque d'Autun, meurt le 20 décembre 1400
au château de Thoisy. En 1418, pièce à l'appui des comptes de receveurs de
Saulieu et Thoisy. Relèvement de la justice de Thoisy, gages de Guillaume
Doyen, écuyer, capitaine de Thoisy. "Estienne Bondemer de Saulieu a confesse
avoir eu et reçu de révérend père en dieu monseigneur M. par la grace de
dieu evesque d'Autun par la main de messire Jehan Soillenier son chastellain
et receveur en ses chastellenies de Thoisy et Saulieu la somme de unze frans
quatre gros tant pour cause de trante et huit milliers de choux pris chez le
dit Estienne. comme pour aultres denrees prises chez icellui lesquelles ont
heues missionees en pavant la cuisine de Thoisy le colombier et les degres
de la chambre saint michiel de laquelle somme il se tient pour content".
Vingt gros pour cinq queues de chault de laquelle chault ont este pavees les
chambres saint michiel et de monseigneur, pour la provision de la semaine
advenu que l'on devoit avoir des ouvriers c'est assavoir Guillemin Le
Teullier pour paver les deux chambres la chambre saint michiel et la chambre
basse, six francs pour ouvrage de charpenterie. Ferry de Grancey, évêque
d'Autun, meurt le 2 août 1436 au château de Thoisy. En 1436, compte des
dépenses d'Etienne Thibaut, receveur des châtellenies de Saulieu et de
Thoisy, au profit du duc Philippe après la mort de l'évêque Ferry de Grancey
: repas pris à Thoisy par les commissaires de la régale : attestation de
Philibert Daules, écuyer, capitaine de Thoisy, de la validité du compte du
châtelain.
Compte d'Etienne Thiébaut, châtelain et receveur de Saulieu et Thoisy rendu
à Jean Rolin, évêque d'Autun, pour les années 1442-1443 : réparations de
charpenteries, à l'étang de la Guette, aux greniers et aux étables du
château de Thoisy : réparation de la ferrure de la porte du chastel : dix
saluts d'or donné à Jacquet, cuisinier de Monseigneur, pour payer "sa rançon
aux escourcheurs". Compte d'Etienne Thiébaut, châtelain et receveur de
Saulieu et Thoisy rendu à Jean Rolin, cardinal d'Autun, pour les années
1450-1451 : marché passé par M. de Bousdemont, chevalier, capitaine de
Thoisy, avec un lambroisseur pour faire la porte du pont-levis du chastel,
l'huisserie du boulevard neuf, réparer l'huisserie du premier guichet par
lequel l'on descend dans la ville. Conduite de prisonniers au château de
Touillon. Achat d'un charriot à chevaulx, tout neuf et de quatre harnois
pour 17 francs, dépenses pour le fait des moulins et étangs, redevance de
trois muids d'avoine à Jean Chassin, maître de la maison de Breul, autre de
15 setiers à Jean Dubois, chapelain de la chapelle de Saint-Denis du château
de Thoisy. En 1567, le château passe à Nicolas de Marcilly-Cypierre, qui
continue les travaux. En 1630, l'église Saint-Denis, qui était au château,
fut transférée sur une éminence sous le vocable de Saint-Pierre. En 1844,
Etienne de Beauvau-Craon en hérite et réalise sa restauration et
l'aménagement d'un parc à l'anglaise, oeuvre qui fut menée à son terme en
1893 par sa fille Hélène, mariée en 1869 au marquis de Montboisier-Canillac.
Les travaux furent dirigés par l'architecte Charles Suisse et par son fils,
la décoration par le sculpteur Schanosky, les peintres Leniept et Vernachet.
Les jardins dessinés par Friant et Buller. Joanne écrit en 1869 : le château
le plus ancien de la Côte-d'Or est celui de Thoisy-la-Berchère, dont
quelques parties remontent au XIe siècle.
Le village de Thoisy est installé dans une gorge qui franchi le coteau
occidental de la vallée du Serein ; le château est installé sur un éperon de
forme rectangulaire dominant faiblement le village au sud. Le château
primitif, tel qu'il apparaît sur la gravure de Maillard de Chambure (1833)
et sur le cadastre ancien (1819), était constitué de trois corps de
bâtiments autour d'une cour trapézoïdale, ouverte à l'est. Depuis la
restauration de Charles Suisse en 1824, il ne reste qu'un bâtiment
rectangulaire sur le côté nord de l'éperon, face au village. Ce bâtiment est
composé d'un long corps de logis à un étage carré accosté d'une tour
rectangulaire à l'est, et munie d'une tour ronde sur son angle nord-ouest.
L'ensemble des croisées, des fenêtres de tirs, et des aménagements
intérieurs, sont dus à la restauration. Au sud du château, dans la cour, une
grange occupe le volume de l'ancienne église paroissiale. (1)
Éléments protégés MH: les façades et les toitures, la chapelle et la
bibliothèque au rez-de-chaussée et leur décor, la galerie et la chambre dite
Henri IV au premier étage et leur décor : inscription par arrêté du 27
juillet 1978.
château de Thoisy la Berchère 21210 Thoisy-la-Berchère, propriété privée,
visite des extérieurs uniquement.
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