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Le 23 novembre 1364, le conseil prévient le duc
"qu'il se donnast garde comment il viendroit à Dijon, parce qu'il y avoit
glaives des compagnies sur les champs qui avoient cuider embler Toisey à
l'evesque d'Ostun". En 1365, Guillaume de Clugny, bailli d'Auxois, fait
porter des lettres aux seigneurs, capitaines et habitants de La
Motte-Ternant, Thoisy, Biard, Missery, Mont-Saint-Jean, Ogny, Arconcey,
Mimeure, Arnay etc., leur annonçant la prise de Villaines et leur
prescrivant les mesures nécessaires pour mettre en défense leurs
forteresses. Il fut écrit, pour la même cause, aux seigneurs et habitants de
Saint-Thibaud, de Saint-Beury, de Gissey-le-Vieil, de Grandchamp,
d'Aiguilly, de Pouilly, de Châtellenot... En 1367, compte de Perin,
châtelain de Saulieu et Thoisy : "achat d'un raseaul et demi de sel pour
donner aux brebis et aux moutons et saler les fromages de la bergerie. Autre
pour les maignies de la grange et donner aux boeufs gras de Monseigneur.
Achat de colliers pour mettre au col des chiens de Monseigneur. Baillié au
berger qui a gardé les troupeaux de Monseigneur, de la Saint-Jean-Baptise à
la Saint-Martin, suivant que lesdites troupes seront vendues 8 gros pour sa
chaus. Payé 11 gros aux 22 personnes qui ont tondu les moutons et les
brebis. Pinte d'huile achetée pour le potager des maignies de la grangeù on
mettait le lait de la bergerie, que les ennemis du realme de France avoient
mis au feu. On rechausse le soc et le coutre de la charrue de Monseigneur.
Dépense pour la fenaiseon et la moisson, réparation aux halles de Saulieu et
à la tour de la prison, couverture en aissane d'un ouvreur du côté de la
tour Gilette La Boutoillère. Jean de la Boulaye, écuyer, séjourne au
château, dépense d'avoine pour le cheval de Monseigneur, durant son séjour à
Thoisy.
Nicolas Ier de Toulon-sur-Arroux, évêque d'Autun, meurt le 20
décembre 1400 au château de Thoisy. En 1418, pièce à l'appui des comptes de
receveurs de Saulieu et Thoisy. Relèvement de la justice de Thoisy, gages de
Guillaume Doyen, écuyer, capitaine de Thoisy. "Estienne Bondemer de Saulieu
a confesse avoir eu et reçu de révérend père en dieu monseigneur M. par la
grace de dieu evesque d'Autun par la main de messire Jehan Soillenier son
chastellain et receveur en ses chastellenies de Thoisy et Saulieu la somme
de unze frans quatre gros tant pour cause de trante et huit milliers de
choux pris chez le dit Estienne. comme pour aultres denrees prises chez
icellui lesquelles ont heues missionees en pavant la cuisine de Thoisy le
colombier et les degres de la chambre saint michiel de laquelle somme il se
tient pour content". Vingt gros pour cinq queues de chault de laquelle
chault ont este pavees les chambres saint michiel et de monseigneur, pour la
provision de la semaine advenu que l'on devoit avoir des ouvriers c'est
assavoir Guillemin Le Teullier pour paver les deux chambres la chambre saint
michiel et la chambre basse, six francs pour ouvrage de charpenterie. Ferry
de Grancey, évêque d'Autun, meurt le 2 août 1436 au château de Thoisy. En
1436, compte des dépenses d'Etienne Thibaut, receveur des châtellenies de
Saulieu et de Thoisy, au profit du duc Philippe après la mort de l'évêque
Ferry de Grancey : repas pris à Thoisy par les commissaires de la régale :
attestation de Philibert Daules, écuyer, capitaine de Thoisy, de la validité
du compte du châtelain.
Compte d'Etienne Thiébaut, châtelain et receveur
de Saulieu et Thoisy rendu à Jean Rolin, évêque d'Autun, pour les années
1442-1443 : réparations de charpenteries, à l'étang de la Guette, aux
greniers et aux étables du château de Thoisy : réparation de la ferrure de
la porte du chastel : dix saluts d'or donné à Jacquet, cuisinier de
Monseigneur, pour payer "sa rançon aux escourcheurs". Compte d'Etienne
Thiébaut, châtelain et receveur de Saulieu et Thoisy rendu à Jean Rolin,
cardinal d'Autun, pour les années 1450-1451 : marché passé par M. de
Bousdemont, chevalier, capitaine de Thoisy, avec un lambroisseur pour faire
la porte du pont-levis du chastel, l'huisserie du boulevard neuf, réparer
l'huisserie du premier guichet par lequel l'on descend dans la ville.
Conduite de prisonniers au château de Touillon. Achat d'un charriot à
chevaulx, tout neuf et de quatre harnois pour 17 francs, dépenses pour le
fait des moulins et étangs, redevance de trois muids d'avoine à Jean
Chassin, maître de la maison de Breul, autre de 15 setiers à Jean Dubois,
chapelain de la chapelle de Saint-Denis du château de Thoisy. En 1567, le
château passe à Nicolas de Marcilly-Cypierre, qui continue les travaux. En
1630, l'église Saint-Denis, qui était au château, fut transférée sur une
éminence sous le vocable de Saint-Pierre. En 1844, Etienne de Beauvau-Craon
en hérite et réalise sa restauration et l'aménagement d'un parc à
l'anglaise, oeuvre qui fut menée à son terme en 1893 par sa fille Hélène,
mariée en 1869 au marquis de Montboisier-Canillac. Les travaux furent
dirigés par l'architecte Charles Suisse et par son fils, la décoration par
le sculpteur Schanosky, les peintres Leniept et Vernachet. Les jardins
dessinés par Friant et Buller. Joanne écrit en 1869 : le château le plus
ancien de la Côte-d'Or est celui de Thoisy-la-Berchère, dont quelques
parties remontent au XIe siècle.
Le village de Thoisy est installé dans
une gorge qui franchi le coteau occidental de la vallée du Serein ; le
château est installé sur un éperon de forme rectangulaire dominant
faiblement le village au sud. Le château primitif, tel qu'il apparaît sur la
gravure de Maillard de Chambure (1833) et sur le cadastre ancien (1819),
était constitué de trois corps de bâtiments autour d'une cour trapézoïdale,
ouverte à l'est. Depuis la restauration de Charles Suisse en 1824, il ne
reste qu'un bâtiment rectangulaire sur le côté nord de l'éperon, face au
village. Ce bâtiment est composé d'un long corps de logis à un étage carré
accosté d'une tour rectangulaire à l'est, et munie d'une tour ronde sur son
angle nord-ouest. L'ensemble des croisées, des fenêtres de tirs, et des
aménagements intérieurs, sont dus à la restauration. Au sud du château, dans
la cour, une grange occupe le volume de l'ancienne église paroissiale. (1)
Éléments protégés MH : les façades et les toitures, la chapelle et la
bibliothèque au rez-de-chaussée et leur décor, la galerie et la chambre dite
Henri IV au premier étage et leur décor : inscription par arrêté du 27
juillet 1978.
château de Thoisy la Berchère 21210 Thoisy-la-Berchère, propriété privée,
visite des extérieurs uniquement.
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