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Le château aurait été construit sur
l'emplacement d'une ancienne maison (ou d'un ancien donjon) qui, au XVe
siècle, appartient à la famille Donissan et qui dépend de la châtellenie de
Blanquefort. Cependant, les plus anciens documents relatant l'histoire du
domaine sont deux contrats de vente datant du XVIe siècle. Le premier est
élaboré en 1552 entre Gabriel Giraud, propriétaire et seigneur de la maison
noble voisine de la Bastide et Pierre de Lhomme, riche marchand de Bordeaux.
Si l'acte de vente ne renseigne pas sur l'état de la maison elle-même, il
prouve toutefois que les hommes cultivent déjà la vigne. Le second acte date
des 23 et 24 décembre 1588 entre Pierre de Lhomme et Pierre d'Arnoul,
conseiller au Parlement de Guyenne. Le domaine de "Guiscous" se compose
alors d'une demeure à étage, d'une grange au-devant de laquelle se dresse un
colombier et d'une vingtaine d'hectares de terres. Si les propriétaires
successifs agrandissent et restructurent le domaine, la propriété moderne
est véritablement créée au 19e siècle par Marc Promis, grand financier
parisien. Ce dernier, en plus d'élargir considérablement le domaine qui
atteint 179 hectares, dont 53 plantés en vignes, démolit la vieille
habitation et fait élever à la place, entre 1825 et 1835, le château actuel
qui se compose d'une imposante demeure, d'écuries, de pressoirs, de chais et
de cuviers. Cet ensemble, formant un U, s'articule autour d'une cour, comme
le montre le plan cadastral de 1826. Une lithographie tirée de l'ouvrage de
Gustave de Galard datant de 1835 représente le corps de logis et les
dépendances. Le corps de logis, d'aspect sobre, est rythmé de neuf travées
et composé d'un rez-de-chaussée et d'un étage carré. Le corps central est
surélevé d'un étage supplémentaire percé d'ouvertures semi-circulaires et
surmonté d'un belvédère. Les toitures sont dotées de balustrades.
De part et d'autre du logis, deux dépendances, abritant pour l'une les
écuries et le logement du régisseur, et pour l'autre les pressoirs, chai et
cuvier, sont couvertes d'un toit à longs pans et composées de baies
rectangulaires en rez-de-chaussée et d'ouvertures semi-circulaires au niveau
de l'étage de comble à surcroît. Giscours, mis en vente en 1847, est acquis
par Jean-Pierre Pescatore, consul général des Pays-Bas, banquier à Paris.
Secondé par un régisseur, Pierre Skawinski, il se consacre à l'amélioration
du domaine jusqu'à sa mort en 1856. D'après les ouvrages d'Alfred Danflou
(1867) ou de Charles de Lorbac (1868), on lui doit l'aménagement de
somptueux jardins. A cette occasion, il a peut-être fait dresser un plan du
domaine, non daté, qui est agrémenté de deux dessins représentant les
façades du château : on retrouve les dispositions de la lithographie de
Gustave de Galard, mis à part le toit en pavillon brisé en ardoise qui
remplace le toit terrasse et le belvédère préexistants. C'est probablement
Jean-Pierre Pescatore qui fait ainsi modifier le corps de logis. On observe
également que la cour formée par les deux ailes de dépendances est fermée
d'une grille. En 1868, une photographie publiée dans l'album d'Alfred
Danflou représente le château dans le même état et Édouard Guillon le décrit
ainsi à cette époque, dans Les châteaux historiques et vinicoles de la
Gironde : "il se compose d’un corps-de-logis rectangulaire à deux façades
surmontées au centre d’un pavillon terminé par un dôme ardoisé ; autour du
logis sont des cours, des servitudes vastes bien agencées, des cuviers et
des chais, qui semblent avoir été élevés comme un emblème de l’industrie
viticole".
Son neveu Guillaume Pescatore, toujours accompagné de Pierre Skawinski,
poursuit jusqu'en 1875 le développement du domaine. En 1875, le négociant
Édouard Cruse prend la tête du domaine. Il améliore et transforme largement
la propriété, en collaboration avec Pierre Skawinski. Il fait aménager un
parc d'une cinquantaine d'hectares par le paysagiste Eugène Bülher et
construit à proximité du château une ferme modèle, bâtie sur les plans des
architectes Duphot, père et fils, en 1877. Il semblerait que le cuvier ait
été entièrement reconstruit à cette époque ; en témoigne la date de 1878
gravée en bas à gauche du fronton orné. Le cuvier jusqu'alors en
rez-de-chaussée est transformé en cuvier de type médocain avec un niveau de
plancher permettant de charger la vendange par le haut des cuves. Ces
aménagements sont encore aujourd'hui en partie conservés (une partie du
plancher, le treuil, la maie). Les écuries et les logements appartiennent à
la même campagne de travaux, peut-être menée aussi par les architectes
Duphot. Enfin, le château fait aussi l'objet de transformations : les
lucarnes du pavillon d'ardoise sont agrandies, des œils-de-bœuf sont ajoutés
; les façades sont dotées de portiques à colonnes accessibles par des
escaliers droits ou à double volée. Une annexe en rez-de-chaussée ouverte
d'une large baie à traverse et meneaux est greffée sur la façade latérale
est. Des éléments de décor sont ajoutés sur les travées latérales (attique,
pot à feu en amortissement). En 1890, le domaine de Giscours couvre une
superficie de 240 hectares. En 1919, la famille Cruse est contrainte de
vendre la propriété, rachetée par M. et Mme Grange. Le domaine est
finalement vendu en 1946 à la Société à Responsabilité Limitée "Château
Giscours" et racheté par Nicolas Tari en 1958 qui modernise l'exploitation.
Le domaine est ensuite revendu en 1990 à Eric Albada-Jelgersma.
Le château est situé à l'ouest de la commune et domine le vallon de la
Laurina. S'étendant sur une centaine d'hectares et entouré d'un vaste parc,
le domaine est composé de deux pôles distincts : au sud, le corps de logis
est accompagné des bâtiments vinicoles et des écuries délimitant une cour ;
au nord et à distance, la partie agricole comprend une ferme avec logements
des ouvriers et une salle d'asile pour les enfants du personnel. Les façades
du château, au nord-est sur cour et au sud-ouest sur jardin, sont composées
de neuf travées, d'un niveau de soubassement, d'un rez-de-chaussée surélevé
et d'un étage carré. Les trois travées centrales sont surmontées d'un étage
supplémentaire coiffé d'un toit en pavillon brisé ; ce dernier en ardoise,
bordé par une balustrade, est ouvert par une lucarne sommée d'un fronton et
deux œils-de-bœuf. Le rez-de-chaussée est percé de trois portes et doté d'un
portique soutenu par quatre colonnes d'ordre dorique, le premier niveau est
scandé de colonnes à chapiteaux ioniques et le second étage est traité avec
des pilastres à chapiteaux composites. Les travées à l'extrémité sont
surmontées d'un attique orné d'une lucarne à volutes, percée d'un
œil-de-bœuf et encadrée de pots à feu en amortissement. Les rez-de-chaussée
sont accessibles par un degré en pierre au nord et par deux volées
symétriques côté sud. La façade latérale orientale qui témoigne de l'étroite
profondeur du corps de logis est constituée d'un rez-de-chaussée surélevé
percé d'une large fenêtre à traverse et meneaux, encadrée de deux pilastres.
Ces derniers soutiennent un entablement séparant rez-de-chaussée et étage en
retrait, ce niveau étant percé de baies géminées en plein cintre inscrites
dans une arcade ornée d'un oculus aveugle. L'ensemble est surmonté du même
type de lucarne à œil-de-bœuf que les façades principales.
Sur le flanc occidental, le logis est complété par une aile en
rez-de-chaussée surélevé surmontée d'une balustrade, elle-même prolongée par
un bâtiment présentant au sud une façade pignon composée de quatre travées
percées de baies à traverse et meneaux. Le niveau de soubassement de ce
bâtiment est traité en faux moellons, tandis que l'étage est construit en
pierre de taille. La travée centrale est protégée par un toit débordant
brisé à aisseliers en bois, coiffé de souches de cheminées jumelles. Les
installations vinicoles sont abritées dans deux bâtiments disposés en retour
d'équerre au nord du logis. Le bâtiment constitué du cuvier et de la
tonnellerie présente côté cour une façade composée de douze travées, dont
deux formant pignon et percées de vastes portes d'accès. Le pignon nord
couvert d'une demi-croupe supportée par des aisseliers en bois est percé de
sept travées. Les façades sont animées par un jeu de bandeaux,
d'encadrements de baies, de chaînes d'angle en pierre de taille de calcaire.
Un bas-relief sculpté représente une scène de vendange avec cinq angelots
déversant des hottes de raisin et foulant les grappes dans un conquet
disposé à l'aplomb d'une cuve. La date 1878 et les initiales LT sont gravées
en bas à gauche. L'organisation intérieure sur deux niveaux est encore en
partie visible même si une grande partie du plancher a été détruite. Le
treuil métallique pour le chargement de la vendange et la maie en bois pour
la foulée sont conservés. En revanche, les cuves en bois ont été remplacées
par des cuves en ciment. Le bâtiment est couvert par une charpente en bois
reposant sur des consoles en pierre et renforcée par des tendeurs
métalliques. Parallèlement au cuvier est disposé un bâtiment en
rez-de-chaussée servant de chai à barriques et complété par un autre
bâtiment perpendiculaire avec des cuves en inox et en ciment. L'ancienne
écurie, située à l'est du logis et face au cuvier, présente une façade sur
cour composée de sept travées, l'une d'elles formant pignon et ouverte de
vastes baies surmontées de l'inscription ÉCURIE. La façade nord composée de
cinq travées est couverte d'une croupe brisée soutenue par des aisseliers en
bois. L'édifice abrite aujourd'hui l'accueil de la propriété et une salle de
dégustation.
Éléments protégés MH : le château en totalité, les façades et les toitures
du cuvier, des anciennes écuries, de la dépendance, de la maison du gardien,
de l'ancienne salle d'asile, de la maison du jardinier, de la ferme Suzanne
et de la ferme Camille ; le parc avec le parcours d'eau et sa garenne :
inscription par arrêté du 3 novembre 2011. (1)
château Giscours 33460 Labarde, domaine viticole, grand Cru classé de
Margaux, visite libre du parc avec dégustation d'un verre de vin ou visite
privative avec dégustation de 3 vins...
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