Maison-forte implantée sur un site occupé depuis la préhistoire. Elle a succédé à la tour établie au XIIe siècle, en englobant une chapelle castrale romane encore très complète. Les ruines du moulin médiéval, détruit à la fin du XIXe siècle, sont visibles au pied de la courtine Est. Cette forteresse, ayant souffert des assauts pendant la guerre de Cent Ans, fut reconstruite et réaménagée par Jean de Piis au cours des XVe et XVIe siècles. Avant la Révolution, la seigneurie appartint à Montesquieu. Vendue à plusieurs reprises et tombée en ruines, le propriété est depuis quelques années en cours de restauration et fait l'objet de fouilles archéologiques. Le château de Bisqueytan conserve un colombier caractéristique de la région.

Éléments protégés MH : le château, le pigeonnier, les restes du moulin, les vestiges d'établissements antérieurs et abris sous roche: inscription par arrêté du 4 novembre 1996. (1)

château de Bisqueytan 33750 Saint-Quentin-de-Baron, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)    source :  https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/

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