L'apparence de place forte prise par le château de Palays laisse supposer qu'il a tenu sa place dans les querelles seigneuriales médiévales. A la fin du XIXe et au début du XXe siècle, les murailles ont subi d'importantes restaurations dans le système de crénelage. Le château comprend une cour centrale fermée, au sud et à l'ouest, par deux corps de logis en équerre, au nord et à l'est, par une muraille de briques cantonnée aux angles de tours rondes. Hormis le bâtiment ouest, l'ensemble présente un système de défense féodal (mâchicoulis, créneaux, chemin de ronde).

Éléments protégés MH : les façades et les toitures des deux ailes anciennes : inscription par arrêté du 28 avril 1980.

château de Palays 31310 Montesquieu-Volvestre, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)       source :  https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/

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