Le château est le berceau de la famille de Mionnaz connue au début du XIVe siècle. Au début du XVIe siècle, Claude de Mionnaz épouse une Ballaison qui lui apporte Beauregard à Chens. En 1536, lors de l'invasion bernoise en Chablais, les Mionnaz se convertissent au protestantisme. Par mariage, le château de Mionnaz passe à la famille de Montfort. Il appartient aux Chabod de Saint-Maurice qui se distinguent dans la carrière diplomatique au XVIIe siècle. L'ascension sociale de la famille commence avec Guillaume François Chabod qui achète la seigneurie de Bourg Saint Maurice et le titre de comte en 1590. Son fils, ambassadeur comme lui, est élevé au rang de marquis en 1635. Charles-Christin Chabod, marquis de Saint-Maurice, sera gouverneur de Savole. Les marquis de Saint-Maurice n'ont jamais habité le château, seul les intéressait le revenu des terres de cette seigneurie.
Le château se compose d'un corps de logis rectangulaire, éclairé par de belles fenêtres à meneaux. Au milieu de la façade, la tour ronde de l'escalier a été en partie démolie au XXe siècle, afin d'être incluse sous le même toit que le corps de logis. (1)

château de Mionnaz 74270 Menthonnex-sous-Clermont, propriété privée, visite des extérieurs.

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(1)      Extrait de Châteaux de Haute-Savoie, Christian Regat, François Aubert, Collection sites & villages vendu sur Cabedita

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