Le village de Vignoc est de fondation ancienne, la première mention connue de la paroisse remonte au milieu du XIe siècle. A cette époque, elle dépendait de la seigneurie de Montbourcher, dont les vestiges de la motte s'élèvent encore dans le bois éponyme. Les seigneurs de Montbourcher ont fortement marqué de leur empreinte l'histoire de la commune sur laquelle ils possédaient notamment le droit de haute justice. Toutefois, ils n'étaient pas les seuls à détenir des droits sur Vignoc. Dès le XIIe siècle, les abbayes rennaises de Saint-Melaine et Saint-Georges, possédaient des droits sur la paroisse.
Le premier manoir du Roncerais, mentionné par Banéat, existait dès le XVe siècle et fut remanié à l'époque moderne. Il s'élevait vraisemblablement à l'emplacement de la ferme du Ronceray. L'actuel château remonte quant à lui au troisième quart du XIXe siècle. Sa toiture, inspirée de la Renaissance tardive, l'organisation et le décor de sa façade le rapprochent du château de La Vallée à Betton, attribué à l'architecte Jacques Mellet (1807-1876), dont l'activité est bien attestée en Ille-et-Vilaine. Le bâtiment principal est complété d'une écurie (au nord), d'un second bâtiment (au sud, détruit), d'un puit, d'un étang et d'un mur de clôture (détruit). On accède au château par une allée à l'entrée duquel s'élève une croix. En 1882 il est mentionné comme propriété de Monsieur du Breuil de Pontbriand.
Édifice de plan massé, double en profondeur ; deux corps en avancée. Élévation à cinq travées. Sous-sol ; étage carré ; deux niveaux de comble. Encadrement des ouvertures en pierre de taille de granite. Toit à croupe et en pavillon. Frise en brique régnant au rebord des baies. Décor de niches (vides) sur côtés. Organisation intérieure du premier niveau : quatre pièces en enfilade desservies par l'arrière par un couloir traversant. (1)

château du Ronceray 35630 Vignoc, lieu-dit la Ronseray, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)       source :  https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/

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