Le nom de Cerçay apparaît dans le cadastre napoléonien de 1838 accompagné de la mention "château au lieu-dit La Bouchette" qui figure pour sa part sur la carte de Cassini de 1740. Néanmoins, l’imposante bâtisse actuelle est d’une facture du dernier quart du XIXe siècle. Le logis central avec ses deux ailes en retour repose sur un soubassement massif pourvu d’une terrasse pourtournante sur trois côtés. L’on y accède par un perron en pierre aux larges degrés rectangulaires placé au centre de la façade antérieure. Une haute tour quadrangulaire dans œuvre en façade domine l’élévation postérieure, des fenêtres jumelées sont implantées dans chaque face de la partie dégagée. L'histoire de cette propriété est intimement liée à celle d’Édouard Lecouteux qui acheta 622 hectares de terres en 1857, ainsi décrites à l’époque: "le domaine de Cerçay, avec son sol infertile et presque sans valeur... Cet îlot de sable et d’argile au milieu d’un lac calcaire...". En agronome de réputation internationale, il entreprit de le transformer profondément et durablement. Moins de vingt plus tard, Cerçay avait complètement changé d’aspect: "un assolement de dix ans, soutenu par cinquante hectares de prés, s'installa sur quatre-vingt-neuf hectares de terres labourables. Cet assolement en plein roulement comptait quatre soles de céréales, un de choux à vaches et cinq de fourrages fauchables". Lecouteux fut rédacteur en chef du Journal d'agriculture pratique durant vingt-sept ans, professeur à l’Institut agronomique de Paris et au conservatoire des Arts et Métiers et président de la Société nationale d'agriculture dont il fut l’un des fondateurs. Il occupa le poste de maire de Lamotte-Beuvron entre 1886 et 1893, année de sa mort, et fut élevé au rang d’officier de la Légion d’honneur. Depuis les années 1960, un Institut thérapeutique éducatif et pédagogique à pris possession des lieux. L’ensemble se compose d’un certain nombre de bâtiments sur le site: le château et une ancienne ferme encadrant une cour. Elle est entourée d’un parc de trente hectares comportant un potager, un étang, un petit affluent du Beuvron, la Guilde, plusieurs grands prés, deux terrains de jeu et une partie boisée traversée par de belles allées. (1)

château de Cerçay 41600 Nouan-le-Fuzelier, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)    Extrait de Châteaux, Manoirs et Logis : le Loir-et-Cher, en vente sur http://patrimoines-et-medias.pagesperso-orange.fr

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