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Château de Pech de Jammes

     Situé plein sud, c’est un clos en forme d’amphithéâtre, cerné par la traditionnelle murette de pierres sèches. Construit à la fin du XVIIIe siècle sur l'emplacement d'une ancienne construction qui fut peut être une annexe du château de Vayrols, détruit par la population cadurcienne. Des traces de murailles dans le jardin actuel attestent de l'ancienneté du site. Pech de Jammes était au XVe siècle à la famille Gontaud, seigneurs de Cabrerets et de Vayrols. Vers 1800, l'édifice appartient à la famille Favas, dont l'un des membres est colonel au 4ème Régiment de cuirassiers et participera à la bataille de Waterloo. Au XXe siècle, différents propriétaires s'y succédent jusqu'à son rachat, au début 2009, par Nelly et Thomas Chardard qui s'emploient à redonner vie au vignoble de la propriété...

 
château de Pech de Jammes, route de Vayrols, 46090 Flaujac-Poujols, tel. 06 80 98 55 10, visite et dégustation sur rendez-vous.


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