Au XVIe siècle, les lieux s'appelaient Chez Bourgeois, du nom des possesseurs. Les Salmons sont arrivés au XVIIe siècle, y laissant définitivement leur nom. Dès la deuxième moitié de ce siècle, le logis devient la propriété des Texier qui vont le conserver jusqu'au début du XXe siècle. On trouve au lieu-dit Chez Salmon, une petite construction à un étage, avec une porte à chambranle chanfreiné surmontée d'une accolade. Elle jouxte un ensemble plus important construit en 1766 (date mentionnée sur deux cartouches apposés sur une chaîne d'angle du corps de logis.) Ce nouveau corps de logis rectangulaire, ne possédait à l'origine sur sa façade que trois travées d'ouvertures sur deux niveaux. La porte et les baies du rez-de-chaussée sont couvertes en arc segmentaire, les baies possédant des appuis saillants moulurés. Plus tard, vraisemblablement au XIXe siècle, on a allongé ce bâtiment, ajouté une ouverture à droite de la porte et peut-être agrandi les baies de l'étage. (1)

logis de Chez Salmon 16120 Touzac, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)      Extrait de châteaux, logis et demeures anciennes de la Charente : Jean-Paul Gaillard, Librairie Bruno Sepulchre 1993

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