Au XVIIIe siècle, le domaine de Fontbouillant appartenait à Isaac Chadefaud. Ce dernier transmit la propriété à sa fille Suzanne qui épousa M. Degrange, avocat au parlement. Le 7 juin 1775, Guillaume Degrange, leur descendant, avocat à Bordeaux, vendit le domaine de Fontbouillant, consistant en bâtiments, domaines, moulins, rentes secondes, moyennant 36000 livres et 3000 livres de meubles à Bertrand Bart, bourgeois et marchand tanneur de Bordeaux. Fontbouillant passa par la suite à la fille de ce dernier, Madame Breton puis à sa petite-fille, mariée à M. Brusley. La famille Bart-Brusley a conservé la propriété tout au long du XIXe siècle. On accède au domaine de Fontbouillant par une tour-porte carrée, couverte d'un toit à quatre pans en ardoise, coiffé d'une girouette représentant un lion passant. Cette tour est encadrée de bâtiments comprenant les anciennes servitudes. La demeure actuelle est composée de deux parties, l'une plus ancienne, peut remonter au XVIIIe siècle. Elle jouxte une construction datant du XIXe siècle, pourvue d'un avant-corps, non achevée comme le montrent des pierres d'attente. (1)

logis de Fontbouillant 17270 Montguyon, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)  Source : châteaux, manoirs et logis, Charente-Maritime, éditions Association Promotion Patrimoine, 10 rue Dabault, 79000 Niort, imprimé en octobre 1993

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