La demeure est construite, en 1719, à l'emplacement d'un ancien manoir attesté au début du XVIe siècle. D'une sobre élégance, elle adopte les caractères architecturaux d'une malounière classique de taille moyenne. Elle domine une suite de terrasses s'étageant à flanc de vallon et que prolonge un grand bassin rectangulaire. Le colombier ainsi que les moulins du domaine ont disparu ainsi que le décor d'origine du logis.

Éléments protégés MH : la malouinière, à savoir : le corps de logis principal pour ses façades et toitures et son escalier intérieur (à l'exclusion des autres pièces et des ailes construites à la fin du XXe siècle) ; la cour d'entrée pour sa clôture et son sol d'assiette (à l'exclusion des dépendances) : les jardins clos de murs en totalité ; l'avenue au nord-ouest pour son sol d'assiette : inscription par arrêté du 14 novembre 2013.

malouinière Le Grand Val Ernoul 35350 Saint-Méloir-des-Ondes, propriété privée, ne se visite pas.

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