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Château de Fraise
 
 

 Fraize est l'un des fiefs les plus importants de la baronnie de Vitry, la troisième de Bourgogne, possédée au XIIIe siècle par les sires de Bourbon ; en 1377 par les la Trimouille, après le décès de Gérard de Bourbon, ensuite par les Saulx Tavalles, les Grimaldi, d'ou elle est sortie en 1744, avec château à six tours, à M. Bison, autrefois aux Josserand de Grandval. Une description du château est est ainsi rapportée par M. Gauthier, dans son chapitre sur la baronnie de Vitry: château et maison-forte consistant en un pavillon à trois tours à trois côtés, chapelle joignant la cuisine, un fournier et deux chambres joignantes, une écurie, deuxcolombiers de pied, la cour et un puits au milieu, le tout entouré de murs et de fossés, avec une avant-cour dans laquelle sont trois corps de bâtiments qui sont les granges, pressoirs, services et estableries, un verger, un grand jardin garni d'arbres nains et espaliers, des ouches, chenevières et pâtureaux. On retrouve encore la plupart de ces éléments dans le château aujourd'hui.

château de Fraise 71140 Vitry-sur-Loire, propriété privée, ne se visite pas.

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(IMH) = château inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, (MH) = château classé Monument Historique
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