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Château d'Escoffier
 
 
 
 
 
 

        Le territoire de Balmont, appelé Robillon au XIVe siècle, fut acheté par la famille Cachet de Garnerans et Montézan, célèbre au Parlement de Trévoux qui fit probablement construire le château au milieu du XVIIe siècle Claude Cachet obtint en 1667 des lettres d'érection de cette maison en fief et, en 1672, il rendit foi et hommage pour Balmont, fief sans justice. Cette famille restera propriétaire du château jusqu'en 1789. Après la révolution, Mr Piegay, conseiller à la cour de Trévoux, acquit la propriété. Il fit dessiner le parc par les élèves de l'école Le Nôtre et ajouter le troisième étage du château, les deux tours arrière et la chapelle vers 1860. Sa fille épousa Mr de Vrégille qui lui donna dix enfants dont trois fils devenus prêtres, c'est pour cela que la tour de la chapelle fut bâtie. En 1905, Mr de Vrégille vendit la propriété à Louis Escoffier, qui réaménagea l'intérieur. Les chambres ont conservé des cheminées et leurs plafonds à caissons de bois. La famille Escoffier donna son nom au château. Puis il fut vendu, vers 1980, à une société japonaise qui a créé l'école hôtelière actuelle.
L'ensemble du bâtiment forme un plan régulier. Les murs sont élevés en pisé couvert de crépi, sur solin et chaînes d'angles harpées en calcaire. On accède au château d'Escoffier par un portail principal au sud, avec un pavillon d'entrée, et un portail daté de 1682 à l'ouest composé d'une porte cochère en plein cintre avec encadrement à refends et deux ouvertures latérales dont ue porte piétonne et une murée. Tous deux ouvrent sur un parc arboré qui contient un étang. Le pavillon d'entrée et l'orangerie (au nord ouest), de plan rectangulaire, sont en pisé sur solin calcaire, les baie sont encadrées de briques et pierres, celles de l'orangerie sont une suite d'arcatures segmentaires. L'intérieur présente un oratoire, voûté d'arêtes avec cordons et culots et une petite pièce voûtée en berceau, la tour sud ouest est en pendant de l'oratoire avec voûtes d'arête à rubans et culots en cornes d'abondance. La tour nord ouest avec la chapelle, est coiffée d'un toit à croupes à égout retroussé couvert de tuiles vernissées, souligné d'une corniche sur consoles en arcature.

château d'Escoffier 01600 Reyrieux, abrite une école hôtelière.

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(1)   
Texte de loi sur le droit à l'image des biens (photos)


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