Le château de Gruyères est une bâtisse de la fin du XVIe siècle. L'ensemble se distingue par une disposition en U et est encore cerné de douves pour partie. La présence de deux tours d'angle rondes atteste de la volonté de faire de cette demeure une maison-forte. Au XVIIIe siècle, une chapelle fut aménagée dans la tour nord-ouest et l'entrée de la remise à carrosse fit l'objet d'une totale réfection. Les travaux entrepris en 1835 donnent au logis son apparence actuelle. Dans le même temps, l'aile d'entrée qui clôturait la cour fut détruite. Ces remaniements ont permis l'émergence d'une demeure typique des constructions de maitre de la Restauration comme en témoigne l'emploi discret des formes classiques. L'intérieur s'harmonise avec ces travaux si l'on excepte les cheminées qui datent du XVIIIe siècle selon toute vraisemblance.

Éléments protégés MH : les façades et les toitures du château, ainsi que les parcelles avec leurs aménagements : inscription par arrêté du 26 avril 2010.

château de Gruyères 08430 Gruyères, propriété privée, ne se visite pas.

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