Il s'agissait vraisemblablement d'une maison-forte remontant au XVe siècle. Dans son état actuel, cette demeure est surtout marquée par des remaniements de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle. A l'extrémité sud, un faux donjon donne un aspect féodal à l'ensemble. Au nord, le bâtiment est couvert par un toit débordant à croupe rappelant l'architecture de villégiature de l'époque. A l'intérieur, l'élément le plus remarquable demeure un papier peint de la manufacture Dufour, les "Vues d'Italie" en panoramique, datant des années 1820.

Éléments protégés MH : le salon contenant un papier peint panoramique, situé au premier étage du corps central du château, ainsi que les pans de toiture et les façades correspondantes : inscription par arrêté du 20 août 2007.

château de Poudelay 09230 Fabas, propriété privée, ne se visite pas.

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