L'évêque d'Alet était le seigneur justicier de Serres et présentait à la cure, du moins aux XIIIe et XIVe siècles. Plus tard, la seigneurie fut cédée à des particuliers. De plan à peu près carré, le château était défendu à deux angles par deux tours carrées et aux autres angles par des échauguettes en encorbellement. La tour carrée nord a conservé l'intégralité de son élévation de cinq étages. Elle est défendue, en flanquement de la courtine nord-ouest, par une canonnière rectangulaire et une embrasure à mousquet. Cette disposition et le type de la canonnière marquent le XVIe siècle. La porte d'entrée était percée dans la courtine sud-est. La bretèche qui la défendait existe encore. D'après les dispositions défensives et le tracé des moulurations des fenêtres, ces aménagements peuvent être rapportés à la fin du XVIe ou au début du XVIIe siècle. La porte en arc et probablement le gros oeuvre des deux tours carrées et de l'échauguette ouest, doivent être antérieurs. Les reprises des murs sont visibles à plusieurs endroits, attestant l'étendue de la restauration du XVIe siècle.

Éléments protégés MH : les façades et les toitures du château : inscription par arrêté du 15 septembre 1947.

château de Serres 11190 Serres, propriété privée, visite des extérieurs uniquement.

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