Depuis plus de mille ans, le château est assis sur ce rocher qui domine la rivière Sorgue et le village de Latour. C'est une grande bâtisse carrée avec cour intérieure, flanquée d'originales échauguettes polygonales. L'édifice fut remanié sans cesse au cours des siècles, chaque seigneur l'adaptait aux besoins de sont temps. La seigneurie de Latour est issue du démembrement d'une vicaria gallo-romaine en formation avant ou dès le Xe siècle. Une partie du territoire ancien est alors concédé à deux frères, l'un évêque de cahors du nom de Frotaire, l'autre, Bernard, comte d'Albi, de la puissante famille des Trencavel. Ces biens leur sont donnés en alleu propre en 957. Au fil des décennies, le fief de Latour a pour suzerain, l'Aragon, mais surtout le Comte de Toulouse surnommé le roi du midi. Les Trencavel viennent au-dessous et inféodent la région d'Albi à Béziers en passant par le Camarès, à de petits seigneurs dont les sires de Latour.

château de Latour sur Sorgues 12450 Marnhagues-et-Latour, tel. 05 65 99 33 78, ouvert au public tous les jours du 1er mai au 30 septembre de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Toute l'année sur demande.

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