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Au XIIIe siècle, on a déjà vingt coseigneurs à
Salles-la-Source, répartis entre quelques grandes familles : les Calmont,
Panat, de la Tour, de la Roque, des Ondes, Saint Paul ou encore Ratier ou
Saunhac. Salles-la-Source est situé sur ou au bord du Causse Comtal, riche
terre à blé qui rapporte. Les Panat sont probablement les premiers seigneurs
de Salles-la-Source qui au tout début s’appelait "Salles Panadaises". On
constate sur la commune que à chaque château est rattaché une église, c'est
ainsi que le château de la Calmontie est "associé" à l'église de Saint
Laurent. Le château de La Calmondie se caractérise par sa grande tour
ancienne, accolée à un logis du XIIIe siècle. D’autres tours existaient et
ont été détruites pendant la Révolution.
château de la Calmontie 12330 Salles-la-Source, propriété privée, ne se
visite pas. Salles signifie probablement grottes (en vieux français) et une
source abondante et une cascade s'y trouvent. La communauté a porté le nom
de Salles Comtaux (Salas comtals en langue d'oc) du XIe siècle jusqu'à la
Révolution française où, après être devenue commune, elle fut rebaptisée
durant la Terreur. Très beau village (photos).
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