Le château de Plobsheim, bien d'Empire, est donné en fief en 1414 aux Zorn d'Eckerich qui prendront le nom de Zorn de Plobsheim; ils se font construire un château en bordure de la route de Strasbourg, dont il ne reste rien (il est représenté sur un plan du ban de Plobsheim de 1759); détruit au XVIIIe siècle à une date inconnue; les Zorn ont un deuxième château près du centre du village, bâti sans doute vers 1590, après 1684 fief et château passent à Jean-Christophe Gunzer syndic de Strasbourg et à son beau-frère Nicolas Kempfer; aile ajoutée sur l'élévation ouest au XIXe siècle (1836 ?), date à laquelle le château devient mairie (inscription sur la porte d'entrée); marque de tâcheron.

Éléments protégés MH : le château en totalité  : inscription par arrêté du 18 juin 1929.

château de Plobsheim, rue du Général Leclerc, 67115 Plobsheim, propriété de la commune hôtel de ville.

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