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Château de Couffour

        Attesté au XIIe siècle, la dénommée Blavia, descendante de Robert de Saint-Urcize, seigneur de Chaudes-Aigues apporte sa terre de Couffour en dot à Falcon de Reveilhac, noble du Gévaudan qui fonde la seigneurie. Géraud de Reveilhac, son fils ou petit fils, est seigneur du Couffour en 1290. Son fils Étienne adopte le surnom de Besse qui devient le patronyme de ses descendants. En 1406, Antoine de Rochedragon, seigneur de Yolet, achète Couffour à Jean Besse. Chatard de Rochedragon sera nommé gouverneur de Carlat par le Duc de Berry, devenu vicomte de Carlat. Le château de Couffour était une place forte pendant la guerre de Cent Ans. Gabrielle de Pellamourgues apporte en dot le Couffour à Jean de Montvallat. Pendant 25 ans, le château sera le théâtre d'orgies sanglantes, dignes de la Tour de Nesle. Au XVIIIe siècle, Alexandre vendit le domaine du Couffour à Pierre Barlier du Sarge, bourgeois de la ville, dont le fils Pierre-Guillaume devint seigneur du Couffour et co-seigneur de Chaudes-Aigues en 1789. A la veille de la révolution, le fief du Couffour échappait à la Noblesse pour devenir la propriété de riches bourgeois...

 
château de Couffour 15110 Chaudes Aigues, tel. 04 71 20 73 85, chambre et table d'hôtes, hameau de gîtes, un délice tant pour les yeux que pour les papilles

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