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Attesté au XIIe siècle, la dénommée Blavia,
descendante de Robert de Saint-Urcize, seigneur de Chaudes-Aigues apporte sa
terre de Couffour en dot à Falcon de Reveilhac, noble du Gévaudan qui fonde
la seigneurie. Géraud de Reveilhac, son fils ou petit fils, est seigneur du
Couffour en 1290. Son fils Étienne adopte le surnom de Besse qui devient le
patronyme de ses descendants. En 1406, Antoine de Rochedragon, seigneur de
Yolet, achète Couffour à Jean Besse. Chatard de Rochedragon sera nommé
gouverneur de Carlat par le Duc de Berry, devenu vicomte de Carlat. Le
château de Couffour était une place forte pendant la guerre de Cent Ans.
Gabrielle de Pellamourgues apporte en dot le Couffour à Jean de Montvallat.
Pendant 25 ans, le château sera le théâtre d'orgies sanglantes, dignes de la
Tour de Nesle. Au XVIIIe siècle, Alexandre vendit le domaine du Couffour à
Pierre Barlier du Sarge, bourgeois de la ville, dont le fils
Pierre-Guillaume devint seigneur du Couffour et co-seigneur de
Chaudes-Aigues en 1789. A la veille de la révolution, le fief du Couffour
échappait à la Noblesse pour devenir la propriété de riches bourgeois...
La tour et les bâtiments voisins rappellent le rôle important de cette place
pendant la guerre de Cent ans. Tour de plan circulaire à laquelle est
accolée, à l'ouest, une tourelle également circulaire renfermant l'escalier
à vis desservant les étages. La salle du rez-de-chaussée, sensiblement
carrée, est couverte d'une voûte d'arêtes. Les salles supérieures
présentent, à chacun des trois étages, une disposition à peu près semblable.
Des petites pièces circulaires communiquent avec chacune de ces salles. Au
premier étage, l'une d'elles conserve des restes de peintures où, sur fond
de bouquets de feuillages et de fleurs, sont peints des portraits de femmes
dans un médaillon et des paysages dans des cadres rectangulaires. La salle
du premier étage conserve une cheminée en bois peint du XVIIIe siècle.
Éléments protégés MH: la tour du Couffour : inscription par arrêté du
17 septembre 1969.
château de Couffour 15110 Chaudes-Aigues, tel. 04 71 20 73 85, chambres
avec table d'hôtes, hameau de gîtes, un délice tant pour les yeux que pour
les papilles
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