Le château de Font Joyeuse fut construit sur le site d'une ville gallo-romaine, près d'une source légendaire qui lui a donné son nom. Totalement différent sur le cadastre de 1822, l'édifice a du être entièrement reconstruit au milieu du XIXe siècle. Château en pierre de taille et couvert d'ardoise; bâtiments de ferme et communs en moellon et tuile creuse. Avec un passé aussi lointain, un musée viticole y a trouvé naturellement sa place, les pièces maîtresses du musée sont un pressoir du XVIIIe siècle et un alambic...
Dans le musée, à travers l’atmosphère des chais d’autrefois, aux murs noircis par les vapeurs du Cognac, vous allez faire un bon dans le passé. De très anciens matériels sont exposés là, vieux pour certains de plusieurs siècles : pressoirs, alambics, charrues, calèches et bien d’autres outils qui ont fait les cognacs de nos ancêtres. A leurs côtés, tout en inox et électronique, d’autres vous montrent que le cognac a évolué et est entre dans le XXIe siècle. La visite se poursuit par la distillerie avec son imposant alambic tout en cuivre, et le chai de vieillissement avec ses dizaines de fûts et tonneaux. Elle se termine dans la salle de dégustation pour tester les différentes gammes de nos produits, Cognacs, pineaux, cockails... avec modération bien sûr.

château de Font Joyeuse 16100 Louzac-Saint-André, tel. 05 45 83 28 33, musée viticole.

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