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Château de Couët
 
 

 La première mention de la paroisse date de 1107 (Monastellione), évocation probable d'un petit monastère sur ce territoire. Au XIIe siècle, la paroisse fait partie des biens et justice de l'abbaye bénédictine de La Charité-sur-Loire. L'implantation d'un prieuré dépendant de cette abbaye, contribue au développement de Menetou-Râtel. Le fief de Couët est attesté en 1224; Robert de Couët en fait hommage à Geoffroy de Sully, seigneur de Beaujeu en 1390. De l'ancienne demeure seigneuriale, démolie en 1893, subsistent quelques vestiges qui datent du XVe siècle. Le colombier était encore en état en 1974, mais en 2001, il est abattu. En 1868, à 150 mètres au sud-est et dominant l’ancien site, Charles Guillard, architecte à Sancerre, construit un nouveau château dans un style néo-Louis XIII (en brique avec chaînage en pierre) pour un membre de la famille Janson de Couët. Le château est précédé d'immenses communs, formant une composition symétrique. Depuis quelques décennies, le château de Couët et les communs sont à l’abandon. Corps de logis encadré de deux ailes en pavillon ornées de tourelles sur trompe; construction en brique avec encadrement, corniche et soubassement en pierre calcaire...

château de Couët 18300 Menetou-Râtel, propriété privée, ne se visite pas, vestiges.

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