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Ce castel du XIIIe siècle était également appelé Castel
de Villeneuve, du nom de Guéret de Villeuneuve, un de ses propriétaires à la
fin du XVIIIe siècle. Il passa dans les mains de nombreux seigneurs jusqu'à
ce que les huguenots en prennent possession au XVIe siècle. Sur le mur situé
côté rue, on peut voir une biface représentant Janus, qui avait reçu de
Saturne le don de ne pas oublier le passé et de lire dans l'avenir. Dans la
cour un four à pain ainsi qu'un très beau pressoir dans l'un des bâtiments.
On trouve des Darviot à Beaune comme vignerons avant la révolution et des
vignes au cadastre de Beaune en 1826. Vos hôtes Bernadette et Bertrand
Darviot y sont installés depuis 1973.
Ensemble de bâtiments implantés autour d'une cour ouverte sur la rue à
l'ouest et sur les vignes à l'est. Ensemble composé de tours, de logis et de
communs. Présence d'un puits ayant conservé son porte-poulie en pierre à
l'entrée de la cour. Au nord les bâtiments comprennent une cave, un
rez-de-chaussée et deux à trois étages, dont un étage de comble. Toits à
deux versants et en pavillon couverts de tuiles plates. Moellons de pierre
apparents jointoyés et/ou partiellement enduits. Baies rectangulaires, dont
certaines à linteau délardé, portes charretières en plein-cintre et jours en
archère. Bâtiment de communs couvert d'un toit à longs-pans de tuiles
plates. Moellons de pierre apparents. Baies rectangulaires et portes
charretières en plein-cintre, en arc segmentaire et en anse de panier, avec
encadrement en pierre. Four à pain en fond de cour à l'est. Toit à deux
versants couvert de laves. Moellons de pierre. Baies rectangulaires avec
encadrement en bois (linteau) ou en pierre.
Éléments protégés MH : le château, y compris le four et le puits et son
porte-poulie: inscription par arrêté du 17 février 1989.
château de la Velle, 17 rue de la Velle, 21190 Meursault, tel. 03 80 21 22
83, à la fois gîte rural et grand domaine de vin, cette propriété appartient
à la famille Darviot, vignerons depuis 9 générations.
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