Le château fut construit au début du XVIe siècle, mais ses origines remontent encore plus loin puisqu'il fut édifié autour d’une tour médiévale carrée de six mètres de côté, aujourd’hui intégrée au centre de la demeure. Sous les fondations de celle-ci ont été retrouvés des fragments de colonnes romaines ce qui pourrait attester de la présence à cet endroit d’une villa ou d’une ferme à l’époque où une voie gallo-romaine traversait le village de Charols. Le château est de plan rectangulaire. Il est défendu par deux tours, l’une à créneaux et l’autre recouverte d’un toit en poivrière. Ses façades Est et Nord ainsi que ses deux tours de défense sont garnies de bouches à feu et disposées à équidistance et sur trois rangées de hauteur. Les plans de 1828 attestent que le château était encore à cette date complété par plusieurs autres corps de bâtiments et d’une tour de défense au sud. Certaines des fondations de cette partie, aujourd’hui disparue, ont pu être réhabilitée. Au cours de la seconde moitié du XIXe siècle, l'édifice fit l’objet de transformations importantes afin de lui donner une allure plus contemporaine de l’époque. Les corps de ferme au sud du bâtiment étant reconstruit à l’arrière de celui-ci au Nord. Au cours des cinq derniers siècles, le château de Salettes fut propriété de différents seigneurs de la Drôme. Le bâtiment était presque à l’abandon depuis un siècle avant que Madame Dominique et Monsieur Robin Leyssens-Berger n'achètent le château de Salettes en 2010 et n’entreprennent de le restaurer intégralement...

château les Oliviers de Salettes 26450 Charols, tel. 04 75 00 19 30, hôtel-restaurant de charme en Drôme provençale. Deux belles salles pour séminaires et mariages.

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