Le château de la Rolière a été construit vraisemblablement à la fin du XVe siècle et restauré à la fin du XXe siècle. Il est implanté sur le terroir du Brézème. Le "Brézème": impôt en nature, dû aux évêques, dans les textes du XVe siècle, il était cultivé sur le versant sud de la colline surplombant la ville.
Le vignoble du château de la Rolière, déjà renommé dans les années 1850, est replanté dès 1975 sur un coteau de 8 hectares, entièrement clos de murs. Propriété de la famille Marchal depuis 1976, il a contribué au renouveau du Brézème.

 
château de la Rolière 26250 Livron sur Drôme, tel. 04 75 61 60 04, propriété viticole.

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