La première mention d'un château à Wippelgem date de 1375. Sans doute servait-il de résidence champêtre à une famille patricienne de Gand, les Sander Cante. Par la suite les Damman puis les Trazegnies-Hembyze (dont descendait en 1577 le fameux Jean de Hembyze, fondateur de la République Calviniste de Gand) vinrent y respirer les senteurs d'arbres et de feuilles mouillées. L'endroit était en effet couvert d’épaisses frondaisons où, disaient les braves gens, un "meurtre avait été commis autrefois". Marguerite de Hembyze en épousant Josse van den Bossche semblait dès lors guidée par le destin. Passée par alliance aux Triest, la maison devint en 1719 un bien d’Hubert-François, vicomte de Nieulandt et de Pottelsberge qui n'y fit que de passagers séjours. La cour de Vienne offrait à ce Chambellan de Marie-Thérèse les agréments d’une existence magnifique. L'archiduchesse Elisabeth écrivait à propos de son jeune fils en 1763: "j'ai vue le petit Nieulan; il est charmant, vive comme la poudre, et son plus grand méritte chez moi, c'est qu'il est flamand". Malheureusement à force d'être vive comme la poudre, le "petit Nieular" dut vendre le domaine en 1783 à Jean van der Meersch, commerçant et propriétaire d’une sucrerie. Après la Révolution, devenu la propriété des barons della Faille d’Assenede, le château ressuscita d’un incendie pour devenir l’aimable demeure classique qu'il est de nos jours. Les Nève de Roden puis les Crombrugghe de Looringhe ont maintenu avec amour le "Domaine Ten Bosch" pour en faire un restaurant de luxe. Dans le parc subsiste un pigeonnier de 1641 qui rappelle l'époque où la gloire d'un seigneur se mesurait au nombre de ses colombes.

château de Wippelgem 9940 Evergem, le parc du château est accessible librement du lever au coucher du soleil, il comprend 27 hectares, dont 15 hectares sont encore à usage agricole.

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