Le château a été bâti par l'abbé de Condom, Montassieu de Galard, au XIIIe siècle. En 1567, Blaise de Monluc y apporte des améliorations. Au début du XVIIIe siècle, Monseigneur de Milon réalise des modifications dans le goût classique. Le château est disposé sur deux ailes perpendiculaires formant une cour bordée, sur son troisième côté, par l'église. La partie la plus ancienne est l'aile nord qui conserve les murs de l'ancien château médiéval, l'aile nord se compose au rez-de-chaussée, de petites salles desservies par un couloir, menant aux cuisines recouvertes d'une coupole de briques posées de champ. Un escalier à vis sur le côté, mène à la terrasse supérieure aménagée au XIXe siècle, la travée axiale de la façade d'entrée est surmontée d'un fronton. Deux pilastres plats cantonnent la porte d'entrée décorée d'un fronton triangulaire. Deux baies en anse de panier flanquent la porte d'entrée. A l'ouest, la façade est flanquée de deux tours. Une galerie munie d'un balcon en fer court le long de cette façade, ainsi que la façade sud où s'ouvre le chai. A l'intérieur, une vaste cage d'escalier dessert le château. Au sud, trois arcades en anse de panier servent de porche à des communs.

Éléments protégés MH : les façades et les toitures y compris celles des communs ; les douves avec leur pont ; la cage d'escalier et son plafond ; la salle à manger et son décor du XVIIIe siècle, y compris la cheminée ; la cuisine au rez-de-chaussée de l'aile Nord y compris le four et l'escalier à vis : inscription par arrêté du 7 décembre 1987.

château de Cassaigne 32100 Cassaigne, tél. 05 62 28 O4 02, domaine viticole, ouvert au public tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h sauf le lundi et le dimanche matin.

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