La construction initiale de la demeure semble dater du XIIIe siècle, comme l’attestent certains éléments des fortifications encore présentes, notamment des meurtrières, mais aussi l’échauguette surplombant la porte d’entrée et le mâchicoulis. On remarque sur un des côtés du quadrilatère, que forme encore le château, une tour dotée d’un mâchicoulis, qui est aménagée en pigeonnier dans sa partie supérieure. L’ensemble castral est fortement modifié au XVIIIe siècle avec la construction d’une chartreuse sur un des côtés de la cour. Le château reste très longtemps le fief de la famille de Paty, puis la demeure appartient ensuite à la famille Cousteau.

château de Morinat 33240 Salignac, tel. 05 57 43 17 11, propriété viticole.

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