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Le domaine de Saint-Pierre, appelé autrefois Serençan,
est attesté en 1693, appartenant au Marquis de Cheverry. Il est acheté en
1767 par M. de Saint-Pierre qui lui donne son nom. A sa mort en 1832, ses
deux filles se partagent le domaine : l'une mariée au colonel
Bontemps-Dubarry reçoit la moitié des vignobles, les chais et le château ;
l'autre épouse un suédois, Luetkens, et reçoit le reste des vignes. Le
colonel Bontemps Dubarry, petit-fils de M. de Saint-Pierre, devient
propriétaire en 1836 : le domaine prend alors le nom
Château-Saint-Pierre-Bontemps-Dubarry. Dans les années 1880, son fils
reprend le domaine avec son beau-frère M. Kappelhoff, chef de la maison
Journu frères. En 1892, Léon Sevaistre reprend une moitié du domaine (celle
de Mme de Luetkens), deux étiquettes cohabitent alors : Saint-Pierre
Sevaistre et Saint-Pierre-Bontemps Dubarry. En 1922, des négociants
anversois, les frères Pierre et Charles van den Bussche, réunissent les deux
domaines à l'exception des chais achetés par Alfred Martin qui recherchait
de la place pour entreposer ses barriques. En 1981, le château Saint-Pierre
est acheté par Henri Martin qui rachète également le vignoble du château
Saint-Pierre-Sevaistre. En 1991, son gendre Jean-Louis Triaud reprend le
domaine.
L'Album vignicole de Gustave de Galard de 1835 propose une illustration de
la demeure appartenant alors aux héritiers Saint-Pierre : elle est composée
d'un corps de logis à étage avec six travées et d'un pavillon à étage carré
et trois travées coiffé d'un toit à croupes. La division du domaine en deux
est matérialisée par la présence d'un mur. Une photographie d'Alfred Danflou
(vers 1867) montre la façade postérieure du pavillon. L’illustration publiée
dans l'édition de 1893 de l'ouvrage de Cocks et Féret montre les
transformations apportées à la demeure à cette époque : le corps de logis de
6 travées est couvert d'une toiture brisée en ardoise et est complété par un
pavillon de deux étages. Le pavillon de trois travées est également doté
d'une toiture brisée en ardoise ; vient s'y accoler une partie en
rez-de-chaussée, avec une rambarde d'attique. C'est l'aspect actuel du
château, excepté la toiture du pavillon qui a été rétablie avec son toit à
croupes initial en tuiles creuses. Les augmentations et diminutions des
matrices cadastrales donnent quelques indications supplémentaires : en 1875,
une augmentation de construction est indiquée, en 1877 une remise est
construite et une augmentation de construction de la maison est réalisée en
1884.
Le château Saint-Pierre est situé à l'extrémité orientale du bourg de
Beychevelle, le long de la route Bordeaux-Pauillac ; il est entouré d'un
parc clos partiellement de murs et de grilles. La façade principale à l'est
permet de lire les différents volumes qui composent la demeure : le corps de
logis principal à étage carré est ouvert par cinq travées de baies et
couvert d'un toit brisé en ardoise doté de lucarnes cintrées. Il est flanqué
au sud d'un pavillon d'une travée et de deux étages carrés couvert en
ardoise et au nord d'un pavillon de plan carré, large de trois travées, et
couvert d'un toit en tuiles creuses avec croupes. A ce pavillon vient se
greffer un petit corps de bâtiment en rez-de-chaussée, surmonté d'une
rambarde d'attique. Ces deux éléments sont en pierre de taille tandis que la
partie sud est en moellon enduit. La porte du pavillon carré est encadrée de
pilastres et surmontée d'une corniche. On retrouve ce même décor pour la
porte de la façade postérieure du pavillon. La façade postérieure du corps
de logis principal laisse apparaître un niveau de soubassement,
correspondant à une dénivellation du terrain.
château Saint-Pierre, Grand Rue, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, tel. 05 56
59 08 18, propriété viticole.
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