Place forte, la commune a été peu habitée par les seigneurs, c'est l'une des rares citadelles de la chaîne des Pyrénées, de l'époque féodale qui ne soit pas dégradée. Elle date du XIIe siècle et a été agrandie par Henry IV. Le donjon fait cinq mètres sur cinq. Le château était tenu par des capitaines d'armes jusqu'au XVIe siècle. A cette époque, on n'hésitait pas à réquisitionner les habitants de Melles pour garder la place. Très bien situé, le château n'eut pas dans son histoire à repousser d'invasions, même s'il fut le théâtre de combats intervallées. Néanmoins, sa position était stratégique, la "Clef de France" aux portes de l'Espagne. Le statut de ville Royale, a conféré à Saint-Béat bien des privilèges. Ainsi deux marchés se déroulaient au pied du château chaque mois. Si son château est tombé dans l'oubli, il a retrouvé vie depuis quelques années, bien restauré par M. Robert Pujol.

château de Saint Béat 31440 Saint-Béat, ouvert au public, visite guidée le mercredi et le samedi à 16 heures.

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