Les seigneurs de Beaufort sont cités dans les chartes des XIe et XIIe siècles. Ils furent dépossédés après la guerre albigeoise. Le château est à trois corps de bâtiment disposés en U autour d'une large terrasse qui regarde au sud. L'aile sud-ouest paraît avoir été greffée au XVIIIe siècle sur le corps principal, plus ancien mais largement remanié à cette époque. A l'origine, le bâtiment semble avoir été composé d'un corps de logis en retour d'équerre, formé du corps principal et de l'aile sud-est. Il était flanqué, aux angles de la façade nord, par deux tours cylindriques. La tour nord-ouest a été en partie englobée dans l'aile sud-ouest. A l'intérieur, la distribution des étages est assurée par un escalier à volées droites, placé dans l'axe du corps principal. En façade, la cage d'escalier se manifeste par un surcroît qui interrompt la toiture du corps de bâtiment. Au rez-de-chaussée les pièces sont plafonnées. Deux salons présentent des plafonds probablement peints sous l'Empire ou peu après, comme semble l'indiquer le répertoire ornemental : grecques, palmettes, griffons ailés, scènes antiquisantes. A l'étage, les pièces sont également en enfilade. Une chambre à coucher présente un plafond et un manteau de cheminée ornés de gypseries XVIIIe. A l'intérieur de la tour nord-ouest a été aménagée une chapelle circulaire, couverte d'une voûte d'arêtes. Voûte et murs ont reçu une décoration peinte à une époque assez récente.

Éléments protégés MH : le portail Sud-Est et sa grille ; les façades et les toitures ; le grand escalier avec sa cage ; le grand et le petit salons au rez-de-chaussée et la chapelle au premier étage de la tour Nord-Ouest avec leur décor peint ; la chambre au premier étage avec son décor de gypseries ; la cuisine : inscription par arrêté du 21 décembre 1984.

château de Beaufort 34210 Beaufort, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)       source :  https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/

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