Saint-André-de-Seignanx faisait partie de la baronnie des Albret. L'histoire de cette commune est liée à celle de domaines nobles, propriétés de famille au lignage ancien et souvent illustre. La "caverie" de Lalanne, nom donné aux maisons noble dans cette partie des Landes, a appartenue au comte d'Elbée. La commune a été en partie amputée en 1848 pour former la commune de Saint-Barthelémy. Alexandre-Louis-Eugène Bure, conte d'Orx, fils légitimé de Napoléon III, a été maire de la commune de Saint-André-de-Seignanx en 1885.
Lors de l'invasion des Gascons, Saint-André appartint aux Ducs de Gascogne qui confièrent le gouvernement du village aux seigneurs habitant le château du Hitau. Saint-André passa ensuite à la maison de Plantagenêt quand Eléonore de Guyenne épousa Henri II d'Angleterre au XIIe siècle. Le château actuel a été construit milieu du XVIe siècle. Le domaine fut acquis par la famille de Romatet qui fit construire le château. Le lieu dit Hitau figure sur la carte de Belleyme. Le cadastre de 1810 représente le château du Hiton et ses communs. C'est un édifice de plan régulier en L, moellon enduit, un étage carré, un étage de comble, lucarnes passantes, une tour ronde à l'angle nord est couverte par un toit conique à quartiers, tuiles plates. Élévation ordonnancée, fenêtres à meneaux et traverses.

château de Hitau 40390 Saint-André-de-Seignanx, lieu-dit le Hitau, propriété privée, ne se visite pas.

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