Manoir rural des terres arides du Quercy Blanc, Miraval dresse sa silhouette rustique au milieu des vignes et des champs. Noble Jacques de Viguié, seigneur des lieux et de Coulourgues, hommage au roi en 1663, pour son fief et son château de Miraval. Des vestiges de cheminée dans une cave attestent de l'ancienneté de la demeure, qui peut être datée du XVIe siècle. De plus, des recherches ont permis de retrouver un document révélant la présence de vignes dès sa construction. Ainsi, des ceps y étaient déjà plantés, lorsqu’au XIXe siècle la famille Demeaux s’y installa. La propriété s’étend sur trois hectares et depuis 2008 conversion en agriculture biologique...

château de Miraval 46800 Saint Matré, tel. 05 65 31 95 56, exploitation viticole, visite du chai et dégustation

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