Il y avait un petit fort à Bettembourg dès le Xe siècle. Une tour a été ajoutée plus tard mais a été supprimée lorsque d'autres extensions ont été faites au XVIIe siècle. Un deuxième château est construit vers 1733 par Lothaire de Zievel et son épouse Appolinaire-Agnès-Elisabeth de Haagen Motten. Le ruisseau voisin connu sous le nom de Düdelingerbach était probablement l'une des raisons pour lesquelles ils ont choisi le site. Le style architectural plutôt austère était typique de l'époque, d'autant plus que le bâtiment a été conçu dans l'intérêt de l'agriculture. La partie la plus ancienne du château est l'aile sud qui abritait écuries et granges. L'aile nord, maintenant la partie principale du complexe en forme de U, a été ajoutée plus tard. Vers 1759, Jean-Henri de Zievel charge l'architecte Rousselet de Boulay d'importants travaux de restauration. En 1765, à la mort du dernier membre de la famille De Zievel, le château passe aux mains de Marc-Antoine de Verniolles. Divers propriétaires suivirent dont des membres de la famille Hohenzollern-Hechingen-Haigerloch (1780), Charles Joseph Collart de Donnea, propriétaire du Dommeldange ferronnerie (1807), suivie par divers membres de la famille Collart jusqu'en 1971. Lorsque sa femme, Daisy Collart-Weber, décède en 1969, August Collart décide de vendre la propriété. La commune de Bettembourg a acheté la propriété en 1971 et réalisa d'importants travaux de restauration et de reconstruction. Le château sert aujourd'hui de bâtiment administratif de la commune et de mairie de Bettembourg. L'une des transformations importantes a été la création d'une grande salle culturelle ou galerie d'art. Les boiseries ornementales du château et ses nombreuses cheminées sont particulièrement intéressantes. Le grand parc entourant le château est également ouvert au public.

château de Bettembourg, L-3217 Bettembourg, propriété de la commune, mairie.

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