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Élevé sur la partie du ban Noiron détenu en
fief par les Baudoche, un des cinq bans dont était constitué Moulins au
moyen-age, le château Grignan fut sans doute construit à la fin de XIVe
siècle, entre 1368, date à laquelle il est fait mention d'une tour et 1403,
ou il est question d'un château, une maison-forte. Le premier propriétaire
en fut Poincé Groignat, chevalier, car 1415 c'est la "forte maison du
seigneur Poince Groignat" que Henry de la Tour, seigneur de Sancy et féal du
duc Charles de Lorraine, abattit. Elle fut reconstruite aussitôt et les
tours qui subsistent aujourd'hui sont sans doute les vestiges de cette
demeure. Reprise en 1444 par charles VII, roi de France et René d'anjou, duc
de Lorraine, au moment du siège de Metz, elle resta dans la famille Groignat
jusque vers 1474 puis passa par mariage aux Chaverson. En 1590, la
seigneurie fut acquise par Abraham Fabert, maître imprimeur à Metz, père du
célèbre maréchal de France et propriétaire du château Fabert, mais il ne fut
jamais propriétaire du château de Grignan. Sa famille conserva la seigneurie
jusqu'à la Révolution mais, en 1681, le château passait à Sébastien Besseur,
conseiller du roi et trésorier de ses finances. Aux XVIIIe et XIXe siècles
de nombreux propriétaires se succédèrent au château qui fut racheté en 1923
par l'Association de l'ermitage Saint Jean pour en faire une maison de
retraites spirituelles.
Construit à proximité du château Fabert, encore
entouré d'un large fossé toujours en eau alimenté par le ruisseau de
Montvaux, le château Grignan se présente actuellement comme un important
bâtiment de plan massé encadré de deux tours rondes sur la façade
postérieure. Au sud, à l'extérieur du fossé, des dépendances du XVIIIe
siècle encore bien conservées encadrent une cour pavée. Très transformé au
XIXe siècle et entièrement repercé sur trois niveaux de hautes fenêtres
rectangulaires, entouré de bâtiments modernes après 1923, le château a perdu
beaucoup de son intérêt.
château Grignan, rue des
Moulins, 57160 Moulins-les-Metz, propriété privée, ne se visite pas, situé à
l'arrière du monastère de la visitation.
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