Si Gaston VII Moncade décide d’installer sa vicomté à Orthez, il n’en néglige pas pour autant Sauveterre, dont l’emplacement est stratégique. C’est pourquoi, au moment de la fortification de la cité, Gaston VII construit là son château, où il meurt en 1290. Son successeur, Gaston Fébus apporte au siècle suivant quelques aménagements au bâtiment La demeure subit par la suite les assauts espagnols. Elle est détruite lors des attaques basques en 1569. Aujourd’hui, le château se compose d’une enceinte polygonale irrégulière, commandée par une tour carrée, et d’un ouvrage avancé. Les murs périphériques et les différentes baies et vestiges qui le composent (fenêtres à coussièges, éviers, et cheminées), permettent de le restituer en partie. Ce château, un des plus méconnus parmi ceux ayant appartenu à Gaston Fébus, présente un intérêt majeur dans l’histoire de la fortification béarnaise.

Éléments protégés MH : le château vicomtal en totalité, y compris sa cour intérieure, sa barbacane, ainsi que les emplacements des anciens fossés et des bâtiments disparus : inscription par arrêté du 4 juillet 2014.

château de Sauveterre-de-Béarn 64390 Sauveterre-de-Béarn, propriété privée, ne se visite pas.

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