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La première mention du château
de Caladroer date de 1257, mais sa construction remonterait à la première
moitié du XIe siècle. L’ancienne grande maison d’Adroer, qui se situait aux
limites du Languedoc et du Roussillon fût érigé en château fortifié afin de
défendre la frontière entre le royaume de France et celui des rois de
Majorque. Sa position stratégique lui à valu de nombreux assaut, par les
troupes espagnoles, bataillant et pillant, plus disposées à ruiner le pays
qu’a ce le disputer. D’où, ce nom de Batalla, de col de la bataille. En 1496
le château de Caladroer tomba aux mains des espagnols, qui le restituèrent
au royaume de France en échange de la forteresse de Salses. Le château de
Caladroy cessa d’être une forteresse militaire vers le milieu du XVIIe
siècle avant de subir un dernier assaut en 1793, du fait de l’armée des
émigrés. L'architecture intérieure de la chapelle témoigne des soins de son
maître d’œuvre, d’en faire un lieu de culte de toute beauté. L’autel de
marbre blanc surmonté du sacré cœur de Jésus, les boiseries sculptées qui
couvrent les murs de la chapelle, les Prie-Dieux, l’harmonium et le bénitier
de marbre rose, les vitraux aux arabesques multicolores. Le domaine s’étend
sur 560 Hectares d’un seul tenant et ses 130 hectares de vignes sont classés
en aire d’appellation Côtes du Roussillon Villages, côte du Roussillon, IGP
des Côtes Catalanes et Vin Doux Naturel. Le vignoble est constitué de 8
cépages : Muscat petits grains, Muscat d’Alexandrie, Chardonnay, Syrah,
Mourvèdre, Grenache noir, Carignan et Maccabeu.
château de Caladroy 66720 Bélesta, tel. 04 68 57 10 25, propriété viticole,
le caveau de dégustation est ouvert toute l’année du Lundi au Samedi de 10h
à 18h.
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