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Château de l'Esparrou

   Ce château, construit dans la dernière décennie du XIXe siècle, appartenait au perpignanais Joseph Sauvy, négociant en vin et propriétaire viticulteur. Il est dû à l'architecte danois Viggo Dorph Petersen à qui l'on doit les châteaux du Parc Ducup, d'Aubiry, de Valmy et d'autres hôtels particuliers, villas et immeubles du département. C'était initialement un pavillon de chasse. Esparrou est de style néo-classique, d'inspiration renaissance, avec deux tours rondes encadrant une grande verrière au sud. A l'intérieur, deux cheminées sur lesquelles se trouvent des fers représentant les lettres J et S, signifiant Joseph Sauvy...

 
château de l'Esparrou 66140 Canet en Roussillon, tel. 04 68 73 30 93, cave ouverte toute l'année

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