Situé en hauteur, l'isolement de Calce l'a longtemps écarté des grands desseins de la région, n'étant jamais vraiment situé dans la région où se déroulait l'évènement. Il faut attendre l'époque carolingienne pour qu'apparaisse le village tel que nous le connaissons aujourd'hui. Petite différence avec les autres villages, la première mention de Calce indique non pas l'église de la paroisse mais le château, preuve que le village était initialement un site de défense du territoire avant d'être un lieu de regroupement naturel de la population. Ce château était en fait une motte castrale, un terme qui désigne quelques maisons, le logis seigneurial et tout ce qu'il faut pour vivre en autonomie (four à pains, moulin, etc.). Citée dès le XIIe siècle, Las Fons dépendance de Lagrasse s'est développée autour d'une cour triangulaire et de la chapelle Sainte-Marie, édifice roman du XIIe siècle. Sur des bases du XIe siècle, l'ensemble a été fortifié du XIIe au XVe siècle (enceinte talutée, porche double à l'ouest, poterne à l'est).

Éléments protégés MH : la chapelle, le porche d'entrée, l'enceinte avec sa poterne : inscription par arrêté du 29 mars 1993.

château de Las Fons 66600 Calce, propriété de la commune.

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