Pontoux est cité dans la "Table de Peutinger", copie médiévale d'une carte itinéraire romaine du IIIe siècle, conservée à Vienne (Autriche). Pontoux y figure sur la voie de Besançon, sous le nom de Pons Dubis (le pont du Doubs) ; le village doit en effet son origine et son nom au pont romain qui permettait à cette voie importante de franchir le Doubs. Des pilotis de bois, vestiges du pont romain, existent toujours dans le fleuve. L'agglomération de Pontoux a conservé jusqu'au Moyen Age une certaine importance. Au XIe siècle, les moines de l'abbaye de Saint-Marcel de Chalon y fondèrent un prieuré, placé sous le vocable de Saint-Pierre, où vivaient un prieur et deux moines, dont le souvenir demeure dans le lieu-dit "Le Prieuré". Selon C. Joannelle, le hameau de la Couronne pourrait tenir son toponyme d'un terme gaulois coronna signifiant le Coteau des eaux, appellation justifiée par sa situation en hauteur dans une zone boisée, humide et riche en étangs.
Le château de Pontoux, construit au milieu du XVIIIe siècle, a subi plusieurs remaniements au cours du XXe siècle, dont la réfection du toit qui entraîna la suppression de plusieurs lucarnes. Bâti dans le village, sur une vaste prairie, le château se compose d'un logis en U précédé d'une cour qu'encadrent deux grands bâtiments rectangulaires, le colombier est isolé au nord. Le gros oeuvre est en brique enduite et les encadrement des ouvertures en pierre de taille exceptées les portes charretières des dépendances qui possèdent un linteau en bois, le logis présente des ouvertures en arc segmentaire et des lucarnes en plein-cintre. Le château est couvert d'un toit brisé àcroupes, l'ancien bâtiment des communs d'un toit à croupes et les dépendances, à gauche, d'un toit à longs pans ; le colombier circulaire a perdu son toit conique.

château de Pontoux, rue Puchêne, 71270 Pontoux, propriété privée, ne se visite pas.

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