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Fraize est l'un des fiefs les plus importants de la
baronnie de Vitry, la troisième de Bourgogne, possédée au XIIIe siècle par
les sires de Bourbon ; en 1377 par les la Trimouille, après le décès de
Gérard de Bourbon, ensuite par les Saulx Tavalles, les Grimaldi, d'ou elle
est sortie en 1744, avec château à six tours, à M. Bison, autrefois aux
Josserand de Grandval. Une description du château est est ainsi rapportée
par M. Gauthier, dans son chapitre sur la baronnie de Vitry: château et
maison-forte consistant en un pavillon à trois tours à trois côtés, chapelle
joignant la cuisine, un fournier et deux chambres joignantes, une écurie,
deuxcolombiers de pied, la cour et un puits au milieu, le tout entouré de
murs et de fossés, avec une avant-cour dans laquelle sont trois corps de
bâtiments qui sont les granges, pressoirs, services et estableries, un
verger, un grand jardin garni d'arbres nains et espaliers, des ouches,
chenevières et pâtureaux. On retrouve encore la plupart de ces éléments dans
le château aujourd'hui.
château de Fraise 71140
Vitry-sur-Loire, propriété privée, ne se visite pas.
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