Du XIe au XVIe siècle, dix-neuf comtes sont attestés. Michel, le dernier comte de Gruyères, dut affronter des difficultés financières et annonça la banqueroute en 1554. Les créanciers, les villes de Fribourg et de Berne, se partagèrent ses terres. Le château fut le siège des baillis fribourgeois, puis la résidence des préfets jusqu’en 1848. Mis en vente en 1849, il devint la propriété des familles Bovy et Balland, qui y séjournaient pendant l’été. Le château actuel date des années 1270-1282, reproduisant un système de construction répandu appelé carré savoyard. En 1476 Louis, comte de Gruyères, prend part à la guerre de Bourgogne aux côtés des Confédérés. A la suite de ce haut fait, des travaux de modernisation sont entrepris: l’aménagement de l’esplanade avec sa chapelle, l’escalier en colimaçon de la cour intérieure et la transformation du corps de logis. Le castel perd son aspect de château-fort et devient une demeure seigneuriale. Aux XVIIe et XVIIIe siècle, les baillis fribourgeois aménagent des intérieurs baroques.

château de Gruyères 1663 Gruyères, tel. +41 02 69 21 21 02, ouvert au public tous les jours durant toute l'année d'avril à octobre de 9 à 18 heures, novembre à mars de 10 à 16h30.

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