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Autrefois, à l’époque des
comtes de Toulouse et des Trencavel, le bourg de Saint-Grégoire faisait
partie de ce que l’on appelait "Ambialadès", et qui s’étendait sur la rive
droite du Tarn jusqu’à Sérénac, Padiès, Andouque et le nord du Tarn jusqu’à
Monestiès. La communauté de Saint-Grégoire dont nous trouvons le nom en 1540
dans le dénombrement fait par le syndic des religieuses de Fargues,
s’appelait autrefois la bastide Vassals. Les Vassals sont les chevaliers les
plus anciennement connus parmi ceux qui entouraient les barons locaux. La
famille seigneuriale construisit le premier château à Cussac. Cussac est le
nom récent de ce qui s’appelait autrefois La Capounarié, ou La Galinaria, le
nom venant de l’occitan Capou qui signifie chapon, et de gallina qui
signifie évidemment poule. On comprend moins aisément l’origine de Cussac,
qui pourrait être une des graphies du nom Cahuzac. Le premier nom qui nous
est connu est celui d’un certain Gasc, seigneur du lieu dans la première
moitié du XVe siècle. Les Gasc firent une alliance avec les Lemosi, et une
de leur fille, Marguerite, épousa Antoine de Berne et lui apporta le domaine
de Cussac vers 1570. C’est à partir de cette date que l’on trouve durant une
longue période à Cussac la famille de Berne de Cussac, qui prospéra
longtemps à Saint-Grégoire et dans les environs. On sait que de nombreuses
familles de cette communauté et de ses environs contractèrent mariage avec
cette dernière. Notamment, l’on trouve les Berne apparentés aux châtelains
des Farguettes. La Révolution surprit les Berne en leur château, mais ils
n’eurent pas à en souffrir. Ils restèrent en possession de Cussac jusqu’à ce
qu’une héritière du nom le transmît par mariage aux Tholozany, qui le
vendirent à la même génération.
Le château doit remonter au milieu du XVe siècle car l’on sait qu’en 1439,
lors du passage à Albi du dauphin de France, fils de Charles VII, qui allait
devenir bientôt Louis XI, le seigneur de Labastide des Vassals, nommé Gasc
et qui était aussi seigneur d’Arthés, demanda l'autorisation de fortifier
ses domaines: il s’agissait de les mettre à l’abri d’un retour éventuel des
Anglais, maïs surtout des bandes de pillards. Gasc dut profiter de ces
autorisations pour doter son manoir de deux tours et de l’entourer de
murailles et de fossés. Nous conservons par chance une description du
château en 1607: "fermé de murailles en partie, avec fossé à l’entoure, bâti
dans la plus grande part à trois étages, avec granges, prés, jardin, bois et
vignes y attenant". En fait, cette description sommaire ne mentionne pas les
deux tours construites en 1439 avec l’accord du futur Louis XI: l’une
d’elles est complètement arasée, et il ne reste pas grand-chose de l’autre.
De même l’on ne trouve plus trace des fossés, ni du portail d’entrée. Le
château de Cussac est un très beau manoir de forme irrégulière encore
flanqué d’une grosse tour carrée ayant dû faire autrefois office de donjon,
et comparable à d’autres exemples rencontrés dans le Tarn, comme au
château de La Bastidette, au Ségur. Outre
cette disposition remontant au XVe siècle, après la défaite définitive des
Anglais, le château est également paré des grâces de la Renaissance, avec
une très belle fenêtre à meneau horizontal surmontant une vieille bouche à
feu. L’on note également sur la façade des fenêtres à croisée de meneaux. La
façade ne parait pas en fait avoir trop changé depuis l’époque de la
construction mais le château devait assurément être jadis plus
impressionnant avec ses deux étages de fenêtres à meneaux. Le château fut en
fait remanié à différentes époques comme le montre à l’intérieur une belle
porte du XVIIe siècle en plein cintre flanquée de pilastres doriques. (1)
château de Cussac 81350 Saint-Grégroire, tel. 06 84 87 85 07, propose la
location de chambres d'hôtes.
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