Au XIIIe siècle, Bertrand Barat, co-seigneur des lieux, donne son nom à la tour modeste devenue château de La Baratie. Le 12 mai 1259, le Comte de Toulouse reçoit les honneurs de la Seigneurie. Dépendant du diocèse de Cahors, le pays s’identifie à l’Occitanie. Au XIVe siècle, la région est envahie par les Anglais, et sur leur route, ils n’épargnent pas le château de La Baratie dont les blessures sont très visibles. Le rez-de-chaussée est voûté, à l'exception de deux pièces et de la cage d'escalier. Au premier étage, les plafonds sont à la française et les fenêtres à doubles meneaux. Remaniement général (ouvertures et cheminées) dans la première moitié du XVIIe siècle, la tour qui porte la date 1633 est aménagée en chapelle décorée de très belles peintures murales. Pendant la Révolution, le château perd de la hauteur, voyant ses tours dévastées et décapitées. En 1818, suppression de trois fenêtres à meneaux et transformation d'une grande salle en trois chambres plafonnées.

Éléments protégés MH : les façades et les toitures du château : inscription par arrêté du 10 mai 1971.

château de la Barathie 82110 Sainte-Juliette, propriété privée, ne se visite pas.

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