Château mentionné au XIIIe siècle, Simon de Montfort séjourna vers 1213 au château-fort de Quissac. L'édifice fut reconstruit au XIVe siècle ; remaniements et adjonctions dans la deuxième moitié du XVe siècle, à cette époque cette maison noble appartenait en indivis à la famille d'Orgueil. En 1685, le château est dit ruiné; des travaux sont effectués ultérieurement: la date 1726 est inscrite sur une porte. En 1812, le château appartient à Jean de Guilhem, percepteur. Une margelle de puits dans la cour portant deux têtes humaines sculptées, une cheminée en rez-de-chaussée, dans le salon actuel et une partie de corniche ré-utilisée comme banc et installée sous le corps de passage portant la date 1687 proviennent du château de Couyssels. Les fenêtres moulurées de la partie nord ressemblent à celles du château de Couyssels. Les archères peuvent être de la deuxième moitié du XIVe siècle. La porte à "motifs de parchemin plissé" aurait servi de modèle pour les portes placées à l'étage, elle pourrait dater du XVe ou XVIe siècle.

Éléments protégés MH : la façade principale et la toiture correspondante, y compris le passage d'entrée voûtée : inscription par arrêté du 2 mars 1979.

château de Quissac Bas 82150 Valeilles, propriété privée, ne se visite pas.

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