La construction du château Volterra, pour un aristocrate anglais, aurait commencé en 1906 et aurait été complétée en six ans. Selon une légende locale, cet anglais serait tombé amoureux d'une belle tropézienne et aurait construit ce château pour qu'ils puissent y vivre ensemble. Malheureusement la passion s'éteint avant que le château ne puisse remplir sa fonction. Les pierres qui ont servi à la construction des murs, et qui se trouvent aussi dans le jardin en terrasse de style italien, proviennent du Cap Drammont dans l'Estérel. En 1926, la propriété fut achetée par un certain Léon Volterra, imprésario parisien et personnage plus grand que nature. Abandonné pendant dix ans, avec le temps, les bâtiments se sont détériorés, le mobilier a disparu et les jardins et vignobles ont repris leur état naturel. En 1999 l'édifice fût acheté par une groupe d'investisseurs canadiens sous la direction de Josef Schengili. Le château a été restauré avec soin. Les vignes ont été complètement replantées et la cave entièrement rénovée et équipée.

château Volterra 83350 Ramatuelle, tel. 04 94 49 66 83, domaine viticole, visite et dégustation sur rendez-vous.

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