En mars 1432, affranchissement donné par Philippe-le-Bon, duc de Bourgogne, aux habitants de Nuys-sous-Ravières. En 1549 mariage de Claude de Chenu et Croizette Le Boucher, fille du seigneur de Carisey. Il ont un fils François qui héritera de la seigneurie et du château de Nuits. C'est probablement lui qui fit ériger le château de Nuits entre 1549 et 1584. Le 12 janvier 1585, mariage de François de Chenu, co-seigneur de Nuits, Ravières, et Villiers les Hauts, commissaire des guerres, avec Colombe Canelle. Il défendit cinq fois avec succès le château de Nuits contre Clugny de Thénissey. Il avait pris le parti du roi contre la Ligue. Le 5 août 1767, aveu et dénombrement fait au roi de la terre de Nuits. Le château et maison-forte situé hors les murs de Nuits, sur le bord de l'Armançon, "construit par les seigneurs dudit Nuits, du nom de Chenu, consistant en basse-cour, donjon, cuve entourée d'un fossé à fond de cuve revêtu, pont, corps de garde, tours, tourelles, créneaux, prisons, un grand corps de logis accompagné de deux pavillons couverts d'ardoise etc. Auquel château et maison-forte les habitants dudit Nuis et Saint-Marc sont retrayans en cas de besoin, et à ce moyen tenus aux curements des fossés et réparations des menus emparemens". Selon Courtépée, en 1776 le château couvert d'ardoise, baigné à l'est par l'Armançon, est entouré de fossés profonds de 40 pieds, et larges de 36 ; au lieu d'eau croupissante, le fond est un gazon et les murs sont garnis d'arbres fruitiers.
Le château de Nuits est une construction de style Renaissance qui est implanté à l'entrée du bourg. Ce château présente un corps de bâtiment principal flanqué sur jardin de deux gros pavillons carrés. Le corps de logis principal comporte sur la façade principale un rez-de-chaussée surélevé, le terrain étant en pente et un comble à croupe ouvert de lucarnes en pierre, côté jardin le corps de logis principal possède un rez-de-chaussée un étage carré et un comble ouvert de lucarnes. Les pavillons ont une toiture en pavillon avec des lucarnes et comportent deux étages sur soubassement. Les façades du corps de logis et des pavillons sont en pierre de taille. Le château de Nuits est doté de communs aux façades en moellons. L'ensemble des bâtiments est couvert de tuiles plates.

Éléments protégés MH : le bief : inscription par arrêté du 30 septembre 2013. L’ensemble du domaine du château de Nuits en totalité, à savoir toutes les parties bâties et non bâties, y compris les douves, les murs de clôtures, les grilles et la machine hydraulique : classement par arrêté du 23 février 2016.

château de Nuits 89390 Nuits, à 5 km d'ancy-le-Franc, ouvert au public du 1er avril au 1er novembre à 11h et l’après-midi à 15h, fermé le mardi.

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